ALMEJAS A LA MARINERA

- 2 kilos de almejas frescas
- 1 cebollita
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 vaso de vino blanco
- laurel, aceite, perejil y sal

Preparación:

1. Lave bajo el grifo las almejas durante un buen rato, con un colador grande; así soltarán toda su arena.
2. Pique por separado la cebolla, el ajo y el perejil, todo en trozos muy pequeñitos, y resérvelo.
3. Ponga una cazuela de fondo amplio al fuego con cucharadas de aceite.
4. Cuando el aceite esté caliente, añada la cebolla y el ajo.
5. Antes de que se empiecen a dorar, añada el pan rallado y las almejas.
6. Dé unas vueltas y añada ahora el vino, un vaso de agua, el laurel y una cucharadita de sal.
7. Déjelo hervir a fuego suave, hasta que todas las almejas se abran.
8. Añada ahora el perejil picado, déle otro hervor y sírvalas bien calientes.

En caso de, la receta expuesta, mas la preparación de este plato ALMEJAS A LA MARINERA no sea suficiente y neseciteis una guía audio visual, siempre podréis recurrir al VIDEO ONLINE preparación arroz tres delicias